ИНГРЕДИЕНТЫ
- сыр творожный 50 г
- сахар 10 г
- яйцо 1 шт.
- сметана 15 г
- сливки 15 г
- ванильные стручки 3 г
- сахарная пудра 2 г
- шарик ягодного сорбета 50 г
- малина 15 г
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1
Все ингредиенты смешать до однородной массы.
Шаг 2
Выкладываем в круглую формочку. Выпекаем при температуре 90 градусов 20 мин. Даем настояться в холодильнике сутки.
Шаг 3
На следующий день, достаем из формы, выкладываем на тарелку, посыпаем сахарной пудрой, поджигаем горелкой. Украшаем шариком ягодного сорбета и свежей малиной.
Кстати
Hochland «Для Кулинарии» – инновационный творожный сыр, сделанный на основе творожного сыра из профессиональной линейки Hochland Professional, который в течение многих лет является продуктом №1 у рестораторов России. Hochland «Для Кулинарии» идеально подходит для приготовления сладких и несладких, горячих и холодных блюд на вашей кухне!
