(ваши )
Этот рецепт сырного печенья я нашла в вырезках из старых журналов и сразу же заинтересовалась, что же может выйти из всего 3 ингредиентов (в исходном рецепте не добавляли соль). Результат меня очень порадовал, получилось очень вкусное и очень хрустящее печенье. Для этого простого рецепта печенья с сыром Вам понадобится минимум ингредиентов и времени, а в итоге получатся классные хрустяшки к чаю. Долго возиться с тестом для печенья тоже не придется, даже миксер не нужен, все ингредиенты для теста смешиваются буквально за 5 минут.
Продукты
Сыр твердый — 100 г
Мука пшеничная — 100 г
Масло сливочное — 100 г
Соль (по желанию, если сыр не очень соленый) — 1 щепотка
Можно сделать сырные крекеры любой формы — круглые, прямоугольные или воспользоваться специальными формочками для печенья.
Видео рецепт
Пошаговый фото рецепт
Твердый сыр натереть на мелкой терке.
Смешать натертый сыр со сливочным маслом, мукой, по желанию добавить щепотку соли (если сыр не слишком соленый). Соединить все ингредиенты в ком, вымешивать тесто не нужно. Поместить тесто в пакет или в пищевую пленку и оставить в холодильнике на 20 минут.
Раскатать пласт толщиной 0,5 см. Вырезать печеньки.
Выпекать сырное печенье при температуре 180 градусов в течение 12-15 минут до золотистости.
Сырное печенье готово. Приятного аппетита!
